Как проходят ваши выходные? Мы вчера ходили гулять с деченками. Прошлись по магазинам, накупили продуктов и пошли делать суши) Я первый раз пробывала делать Калифорнию. Кунжута как назло мы уже нигде не нашли, пришлось пользоваться подручными средствами) Но скажу, что вышло очень даже вкусно

                                                       могу дать рецепт:

                                               Суши-роллы «Калифорния» 
                                                        ингредиенты:

   Нори — прессованные морские водоросли — несколько листов половинного размера
   Суши-рис — 1 порция
   Японский хрен васаби
   Один свежий огурец, разрезанный на тонкие полоски
   Мякоть одного авокадо, разрезанного тонкими полосками
   Крабовое мясо — 160 граммов
   Кунжут — обжаренные зерна ИЛИ
   Икра летучей рыбы — тобико, для украшения

Уложить на бамбуковую циновку макису пищевую пленку. Сверху положить лист нори и нанести на него слой суши-риса. Смочите руки в воде с лимоном и аккуратно разровняйте рис
Перевернуть нори. Суши-рис окажется на покрытой пленкой циновке. Нанесите на нори тонкий слой васаби — японского хрена
Разместите сверху полоски огурца и авокадо с крабовым мясом
Сворачивайте макису, бережно придерживая начинку
Завершайте формирование суши-ролла аккуратным надавливанием на макису
Разверните макису и уберите пищевую пленку. Присыпьте суши-ролл обжаренными зернами кунжута. Нанесите тонкий слой икры летучей рыбы — тобико
Разрежьте суши-ролл «Калифорния»на шесть равных кусочков. Таким же образом приготовьте еще два ролла

Кстати, всем советую посмотреть фильм «Больше, чем секс».
Всем удачного дня ;*